Home Culinary Resep Cheese Cake Sukses Dan Meleleh di Mulut

Resep Cheese Cake Sukses Dan Meleleh di Mulut

147
0
SHARE

Peramalsakti.com – Siapa yang doyan menu keju-kejuan? Jangan lewatkan resep cheese cake yang bakalan meleleh dan lumer di mulut ala allrecipes.com berikut ini.

Bahan:

Bahan A:

5 btr Telur utuh

5 btr Kuning telur

150 gr gula pasir

15 gr Cake emulsifier

1 sdt Vanilli

Bahan B:

120 gr Tepung terigu

10 gr Maizena

10 gr Susu bubuk

Bahan C, kocok bersama hingga lembut:

75 gr Margarine

75 gr Cheese Filling

Cara membuatnya:

  1. Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak. Beri C aduk balik hingga rata.
  2. Tuang adonan ke dalam 3 loyang kotak ukuran 22x22x4cm. Panggang dalam oven suhu 180’C hingga matang.

Butter Cheese Cream

Bahan :

250 gr Butter cream

100gr Cheese cream kocok

1 sdm Cheese powder

Cara membuatnya:

  1. Aduk rata semua bahan menjadi satu, aduk rata.
  2. Pelengkap: Keju Bakery parut panjang & simpel syrup

Penyelesaian :

  1. Letakkan satu lembar cake di atas papan kue, basahi dengan simpel syrup, poles dengan butter cheese cream.
  2. Letakkan lagi cake di atasnya, basahi lagi, poles lagi, timpa lagi dengan satu lembar cake terakhir basahi lagi.
  3. Poles seluruh bagian cake dengan butter cheese cream. Hias semua permukaan cake dengan keju parut.

TIPS membuat cheese cake tidak pecah

Selamat mencoba.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here